Можно ли есть черную икру при лактации

Содержание

Можно ли кормящей маме красную и черную икру, а также другие её виды при грудном вскармливании

Можно ли есть черную икру при лактации

Кормящая женщина должна заботиться о своём рационе и включать в него только полезные и разрешённые продукты. Иногда ей хочется чего-то особенно вкусного — к примеру, икры.

Но у женщины возникают опасения по поводу безопасности такого продукта, ведь, как известно, он включает ряд не очень полезных добавок.

Попробуем разобраться в том, так ли это на самом деле, и как при грудном вскармливании относиться к красной икре.

Польза и состав красной икры

Красная икра — источник витаминов и микроэлементов, она калорийная и питательная, к тому же приятная на вкус и считается деликатесом, любимым многими. Основные полезные качества красной икры следующие:

  • высокое содержание железа способствует хорошей выработке гемоглобина, поэтому анемия, характерная для женщин в послеродовой период, кормящей маме не грозит;
  • йод способствует правильной работе щитовидной железы и восстановлению иммунитета;
  • полиненасыщенные и омега-3 кислоты нормализуют работу сердца и сосудов, снижают уровень холестерина в крови;
  • витамины A, D и E способствуют улучшению зрения, правильной работе обмена веществ, укреплению костной системы;
  • фолиевая кислота способствует выработке кровяных телец, энергии и серотонина — гормона счастья.

В 15–20 граммах красной икры содержится половина дневной нормы фосфора (укрепляющего кости) и белков.

В 15–20 граммах красной икры содержится половина дневной нормы фосфора и белков

Можно ли красную икру при грудном вскармливании

При употреблении икры кормящей мамой существует риск возникновения аллергии. Натуральная и качественная икра полезная и безопасная, однако такой товар найти непросто, так как на современном рынке чаще всего встречаются подделки.

Для консервации баночной икры нередко используется соль, поэтому продукт может быть очень солёным. При употреблении такой икры у кормящей мамы может измениться вкус грудного молока.

Кроме того, из-за большого содержания соли в продукте организм женщины может плохо пропускать жидкость.

Красную икру нельзя включать в рацион женщинам при следующих проблемах со здоровьем:

  • гипертонии;
  • склонности к отёкам;
  • хронических заболеваниях почек.

Если всех этих проблем у кормящей мамы нет, то она должна убедиться в безопасности продукта для малыша. Вводить красную икру в рацион женщины рекомендуется не раньше чем через 3 месяца после родов.

Сначала кормящая мама должна попробовать четверть чайной ложки в утреннее время (что позволит отследить реакцию малыша до вечера).

В течение двух дней после этого следует обращать внимание на следующие изменения в состоянии и внешнем виде малыша:

  • покраснения на коже;
  • капризы, плохой сон;
  • поджимание ножек к животу, постоянный крик.

Если эти показатели отсутствуют, то кормящая мама может употреблять красную икру. Ей достаточно съедать в неделю 10–15 граммов этого продукта.

При отсутствии аллерги у малыша кормящей маме достаточно съедать в неделю 10–15 граммов красной икры

При кормлении грудью я ела красную икру, иногда в большом количестве. Причём, не зная об аллергенности этого продукта, наелась его сразу после выписки из роддома. Но у малышки не было отрицательной реакции организма: я не наблюдала ни высыпаний, ни проблем с кишечником.

Поэтому продолжала есть этот продукт в процессе грудного вскармливания. Однако не у всех женщин первая проба красной икры оказывается положительной: у малыша моей подруги, например, были колики на этот продукт, из-за чего она отложила его употребление ещё на несколько месяцев.

А для себя я сделала вывод: во избежание негативных реакций нужно до употребления продукта проконсультироваться с врачом.

Почему нельзя икру в первые три месяца после родов

До рождения малыш питался через плаценту и получал из неё все полезные вещества для своего организма. После рождения он привыкает к новой пище — грудному молоку.

Конечно, сосательный рефлекс обычно у грудничков развит хорошо, но нужно ещё и привыкнуть к новому виду кормления.

На адаптацию организма уходит как раз 3 месяца, после которых он вполне готов к тому, что кормящая мама начнёт приём новой пищи.

Чёрная икра при грудном вскармливании: её отличия от красной, можно ли есть при лактации

Чёрная икра от красной отличается количеством некоторых компонентов. В состав красной икры входит множество белков и жиров, а чёрная отличается значительным содержанием железа. Конечно, натуральная чёрная икра стоит дороже красной, так как она добывается в гораздо меньшем объёме. Также чёрная и красная икра различны в следующих показателях:

  1. Источниках. Чёрная икра добывается у осетровых пород рыб, которые живут целый век и только раз нерестятся (производят потомство в виде икринок). Красная икра добывается у нижеприведённых лососёвых пород рыб, которые нерестятся ежегодно в одном и том же месте:
    • нерки;
    • кеты;
    • лосося;
    • горбуши;
    • сёмги и т.д.
  2. Вкус и размер. Среди красной и чёрной икры есть свои «лидеры-производители». К примеру, самой лучшей признана чёрная икра с крупными икринками. Белужий деликатес имеет приятный ореховый привкус, а вот икра осетра отличается обычным рыбным ароматом. Самой лучшей считается наиболее мелкая красная икра. Предпочтительные «производители» — кета и горбуша.

И чёрная, и красная икра содержат почти одинаковое количество полезных веществ

Принято считать, что в чёрной икре содержится больше полезных компонентов, чем в красной. На самом деле это не так и оба вида икры имеют практически одинаковое количество витаминов и микроэлементов, необходимых кормящей маме.

Употребление кормящей мамой чёрной, как и красной икры, рекомендуется начинать с достижения малышом трёх месяцев, с четвертинки чайной ложки. При этом женщина должна следить за реакцией младенца, описанной выше (см. раздел «Красная икра»).

Один раз во время грудного вскармливания мне удалось поесть чёрную икру. Дело в том, что найти её в магазинах моего города весьма проблематично. Съела я за раз 4 бутерброда. Малышка спала спокойно: у неё не возникло негативных последствий. Конечно, нам повезло, поэтому перед введением в рацион чёрной икры нужно проконсультироваться с врачом.

Щучья икра при грудном вскармливании

Щучья икра имеет оранжево-жёлтый цвет, по-другому её называют частиковой, так как она добывается у речных рыб. Обычно икру щуки готовят с добавлением растительного масла и консервантов, которые нежелательно есть кормящей маме.

Они могут спровоцировать пищевую аллергию и нанести вред здоровью малыша. Натуральную (неконсервированную) икру кормящая женщина может есть спустя 3 месяца после родов.

Её состав практически такой же, как у чёрной и красной икры, но количество витаминов и микроэлементов при этом разное.

Щучья икра имеет оранжево-жёлтый цвет, по-другому её называют частиковой, так как она добывается у речных рыб

Мнение доктора Комаровского

Знаменитый педиатр разрешает кормящим мамам практически любую пищу, кроме жирных, копчёных и слишком солёных продуктов.

Он говорит о том, что умеренное количество полезных, но аллергенных блюд не повредит в том случае, если женщина отслеживала аллергию на новый продукт и её у малыша не наблюдалось.

Таким образом, при отсутствии колик и покраснений на коже ребёнка красную, чёрную и щучью икру употреблять кормящей женщине можно, и даже нужно.

Рыбные продукты богаты полезными веществами, необходимыми кормящим мамам. Особенно если это икра — деликатес, любимый многими. Чёрную, красную и щучью икру кормящей маме можно употреблять в том случае, если на них не возникает аллергии и коликов у ребёнка.

  • Татьяна Питерякова
  • Распечатать

Источник: https://poslerodov.pro/pitanie-kormyashhej-mamy/mozhno-li-krasnuyu-ikru-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Можно ли красную, черную, щучью, кабачковую икру при грудном вскармливании?

Можно ли есть черную икру при лактации

Маммология.ру » Лактация » Можно ли красную, черную, щучью, кабачковую икру при грудном вскармливании?

В период грудного вскармливания женщине приходится серьезно ограничивать свой рацион. Через материнское молоко новорожденный получает все необходимые для роста и развития полезные вещества.

Если мама питается правильно, то у грудничка реже появляются проблемы со здоровьем. Но некоторые продукты вызывают у женщин сомнения.

Далеко не все знают, уместно ли во время лактации употреблять рыбную или другую икру.

О пользе красной и черной икры

Икра рыбы — это ценный по составу и недешевый по цене продукт. Если красная икра (добывается из лососевых) относительно доступна, то черная (добывается из осетровых) — это настоящий дефицит. В составе красной и черной икры содержится около 30% высокоценных белков (для животных белков — это редкость) и 10–13% жиров, которые легко усваиваются.

Красный деликатес также содержит витамины группы В (включая витамин B9), аскорбиновую кислоту, ретинол, витамин D, натуральный лецитин, а также различные минералы. Химический состав осетрового деликатеса содержит 12 витаминов, а также большое количество минеральных веществ (фосфор, йод, селен, кальций, магний, калий, цинк, железо).

Красный деликатес следует вводить в свой рацион по таким причинам:

  1. Этот ценный пищевой продукт содержит жирные кислоты, необходимые для профилактики развития болезней сердечно-сосудистой системы, депрессивных состояний, ожирения или роста новообразований.
  2. Лицетин и жирные кислоты в составе икры поддерживают нервную систему мыслительные способности, а также защищают от болезни Альцгеймера, тяжелых дерматологических заболеваний или астмы.
  3. Большое содержание витамина D в данном деликатесе защищает детей от развития рахита.
  4. Большое содержание витамина А способствует нормальной работе органа зрения. А также ретинол наряду с витамином С и ненасыщенными жирными кислотами выступает, как профилактическое средство от рака.
  5. Употребление такого деликатеса естественным образом содействует поднятию гемоглобина. Это особенно уместно для женщин во время беременности.
  6. Высокое содержание полиненасыщенных кислот Омега 3, являющихся природным антиоксидантом, делает икру источником здоровья и долголетия. А большое содержание витаминов способствует укреплению защитных сил организма.

Икра лососевых рыб легко усваивается, но при этом содержит большое количество биологически активными веществ. Благодаря этому ее рекомендуют включать в питание ослабленных и больных людей, а также тех, кто перенес сложные операции и нуждается в восстановлении организма.

«Черное золото» должно присутствовать в рационе из-за таких его свойств:

  • способствует укреплению иммунитета;
  • защищает от развития злокачественных образований;
  • нормализует работу сердечно-сосудистой системы, улучшает кровообращение и состав крови, снижает риск тромбообразования;
  • улучшает функционирование нервной системы, помогает бороться со стрессами, улучшает психоэмоциональное состояние;
  • способствует восстановлению женщины после родов, поскольку нормализует функционирование щитовидной железы;
  • улучшает зрение, память, а также деятельность головного мозга;
  • замедляет процессы старения, сохраняет красоту и здоровье.

Черный деликатес рекомендован для детского или диетического питания. А также его следует употреблять людям, которые недавно пережили травму или регулярно подвергаются тяжелым физическим нагрузкам.

В магазинах нередко продается имитация такого рыбного деликатеса. Но они имеют лишь внешнее сходство, а полезные свойства у таких продуктов минимальны.

Чем вредна икра при грудном вскармливании

Красная икра при грудном вскармливании иногда может вызывать такие последствия:

  1. Изменяется вкус молока. Когда материнское молоко приобретает солоноватый привкус, это приводит к тому, что малышу берут грудь неохотно или полностью от нее отказываются.
  2. У малыша развивается сильная аллергия. Обычно это проявляется красными высыпаниями по всему телу, болевыми ощущениями в животе, выраженным беспокойством ребенка. Некоторые специалисты утверждают также, что вредна не сама икра, а консерванты, которые добавляются в нее для продления срока годности.
  3. Не исключен риск заражения глистами или другими патогенами, обитающими в продукте низкого качества. Попадая в организм матери, они активно размножаются, лишая ее важных полезных веществ, необходимых для нормального развития малыша.

Черная икра при грудном вскармливании не должна присутствовать в рациона на постоянной основе. Это ограничение связано с большим количеством соли, содержащейся в данном деликатесе. Если ее будет поступать слишком много в организм кормящей матери, то это существенно отразиться на состоянии ее почек и может спровоцировать развитие гипертонии.

Когда можно начинать есть и как ввести икру в рацион?

Строгого запрета на потребление красной икры при лактации нет, но вводить ее в свой рацион стоит с осторожностью.

В первый месяц после родоразрешения женщина должна воздерживаться от рыбы и морепродуктов, поскольку они провоцируют колики, метеоризм и развитие аллергической реакции у ребенка.

Если же новорожденный склонен к атопическому дерматиту, то от таких продуктов женщина должна воздерживаться до завершения ГВ.

Оптимальнее всего вводить такой морепродукт в рацион после того, как ребенку исполнится 6 месяцев. У полугодовалых детей уже обычно нормализована работа желудочно-кишечного тракта.

Начинать пробовать красный или черный деликатес кормящая женщина должна с 2-3 шариков.

Если после этого у малыша за 2-3 дня не проявилась аллергия, то в дальнейшем женщина может употреблять этот продукт более смело.

Однако питаться ежедневно таким деликатесом женщине не следует. Максимально за неделю она может съедать 3 чайных ложки и это при условии, что малыш реагирует на такое питание адекватно. Такого количества икры вполне достаточно, чтобы насытить организм матери и младенца полезными веществами, без причинения вреда.

Собираясь ввести такой деликатес в свой рацион, женщина должна внимательно отнестись к выбору этого продукта. Ей стоит уделить внимание таким моментам:

  • продукт должен находиться в стеклянной или жестяной таре;
  • на упаковке должен быть хорошо обозначен срок и он не должен заканчиваться в ближайшее время;
  • на этикетке должна быть вся необходимая информация о производителе;
  • содержимое банки должно быть высшего качества;
  • цена не может быть слишком низкой.

Во время лактации женщина должна употреблять только свежие и качественные продукты. Это защитит от проблем со здоровьем ее саму и ее малыша. Если что-то в продукте кормящую мать смущает, то лучше отказаться от его употребления.

Черная или красная икра?

Стоимость черного деликатеса в разы дороже красного, поэтому некоторые предполагают, что он более полезный и питательный. Однако специалисты сходятся во мнении, что польза от осетровой икры практически такая же, как и от лососевой. Состав этих продуктов в целом очень похож. Оба продукта, имея одинаковое происхождение, являются уникальными источниками белка, а также Омега-3.

Они содержат также большое количество других полезных веществ: Р, Fe, K, Mg, Na и большой перечень витаминов. Этот лососевый или осетровый рыбный продукт дает организму такое количество натуральной фолиевой кислоты и лецитина, что не может дать ни один другой продукт животного происхождения.

Независимо от цвета, употребление даже небольшого количества этого деликатеса улучшает работу сердечно-сосудистой системы и головного мозга, а также повышает сопротивляемость организма и делает его более устойчивым к аллергенам. При этом обе разновидности икры отличаются невысокой калорийностью, поэтому относятся к категории диетических продуктов.

Высокая цена на черный деликатес объясняется его дефицитом, который возник вследствие сокращения популяции осетровых рыб.

Другие виды икры

Альтернативой недешевому красному и черному деликатесу может стать икра сельди или щуки. Однако кушать такие морепродукты кормящей матери следует с большой осторожностью.

Щучья

Икра, получаемая из частиковых (щука, судак, сазан) также может вызывать аллергию у новорожденных. Не рекомендуется вводить ее в свой рацион до тех пор, пока малышу не исполниться 5 месяцев.

Это связано с тем, что такой морепродукт может провоцировать у младенца колики и другие нарушения работы желудочно-кишечного тракта. Начинать нужно с 1 чайной ложки без горки.

Со временем при отсутствии негативной реакции со стороны детского организма, дозу можно будет увеличить.

Как и более дорогие деликатесы, щучья икра консервируется при помощи соли. Если ее употреблять в большом количестве, то может существенно измениться вкус молока. Соленое или горькое материнское молоко не может нравиться грудничку.

Это может вызывать капризы во время сосания груди. Но если малыша все устраивает и нет других противопоказаний, то женщина вполне может включать в свой рацион икру щуки.

Но при условии, что продукт будет качественный, а она не станет им злоупотреблять.

Икра сельди

Во время вынашивания ребенка употребление сельди целесообразно, поскольку она имеет богатый состав, способствующий полноценному развитию плода. Но если женщина отдает предпочтению сельди в соленом виде, то ею злоупотреблять нельзя, поскольку это будет препятствовать полноценному выведению жидкости из организма.

Во время лактации от соленой сельди или ее икры женщина должна воздерживаться, поскольку молоко может приобретать неприятный аромат, что спровоцирует у ребенка отвращение к такой пище. Рыбу при грудном вскармливании рекомендуется употреблять только в отварном или запеченном виде.

Нерыбная икра

Разнообразить свое меню во время лактации женщины пытаются с помощью икры из различных овощей. Популярностью у кормящих женщин пользуется кабачковая и баклажанная.

Кабачковая

Кабачковая закуска при грудном вскармливании разнообразит привычный рацион женщины и не испортит лактацию. Но приготовить такой продукт следует в домашних условиях. Также женщина не должна злоупотреблять такой овощной икрой, ограничивая объем потребляемых порций. Если во время беременности женщина периодические ела кабачковую закуску, то риск развития аллергии у грудничка минимален.

После родов начинать вводить в рацион такой продукт женщина должна с 1-2 столовых ложек. Целесообразно съедать ее утром, за 30-60 минут до кормления малыша.

После этого наблюдают за самочувствием грудничка на протяжении 48 часов. Если у него за это время не возникает расстройства пищеварения, симптомов аллергической реакции, то со временем порцию можно увеличить до 150 г.

Не рекомендуется есть такое блюда, чаще двух раз в неделю.

Женщине во время ГВ лучше воздерживаться от магазинных консерв, поскольку они чаще всего содержат искусственные красители, усилители вкуса и ароматизаторы, что может плохо отразиться на здоровье ребенка.

Баклажанная

Во время лактации вводите баклажаны в меню рекомендуется, когда малышу исполниться 3-4 месяца.

Если же мать ела блюда из баклажан во время вынашивания ребенка, то можно начинать употреблять овощ уже спустя 2-3 месяца после родов. Однако не следует покупать готовую консервацию из магазина.

Лучше приготовить закуска из баклажан дома самостоятельно. Таким образом, женщина сможет обезопасить себя и своего ребенка.

Впервые рекомендуется съесть пару ложек баклажанной закуски на завтрак, а затем наблюдать за состоянием малыша на протяжении двух дней. Если аллергической реакции или расстройства стула не наблюдается, то со временем можно будет увеличить дозу.

Рыбный деликатес или овощная закуска может хорошо разнообразить меню женщины во время лактации. Однако следует не забывать, что каждый организм индивидуален. Чтобы не навредить себе или малышу, мать должно разумно подходить к выбору таких продуктов и не злоупотреблять ими.

Источник: https://www.mammologia.ru/laktatsiya/mozhno-li-ikru-pri-grudnom-vskarmlivanii/

Можно ли есть черную икру при лактации

Можно ли есть черную икру при лактации

Кормящей маме важно полноценно питаться, чтобы обеспечить малыша веществами, полезными для его роста и развития, а также помочь организму восстановиться после родов.

В список продуктов с высокими питательными свойствами и содержанием важных для здоровья компонентов входит черная икра. Можно ли кормящей маме включить этот деликатес в меню?

О полезных свойствах

Черная икра добывается из рыбы семейства осетровых. В состав продукта входит более 30% белков, которые относятся к высокоценным – они легко усваиваются организмом и перерабатываются в вещества, необходимые для целого ряда важных биохимических процессов.

Черная икра включает в себя:

  • до 13% легкоусвояемых жиров;
  • лецитин;
  • витамины группы В, Е, жирорастворимые D и А;
  • минералы, в том числе калий (К), натрий (Na), кальций (Са), фосфор (Р), магний (Мg);
  • микроэлементы йод (I), железо (Fe), цинк (Zn), марганец (Mn).

По содержанию органического йода данный продукт превосходит мясо осетровых и многих других видов рыб, и благотворно воздействует на организм женщины после родов, поскольку нормализует функционирование щитовидной железы.

Микроэлементы, а также полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и 6, которые содержит продукт в больших количествах, способствуют:

  • укреплению иммунитета;
  • улучшению деятельности мозга;
  • снижению риска образования тромбов, за счет чего защищают сердечно-сосудистую систему;
  • повышению интенсивности кровообращения в капиллярах;
  • защите организма от появления новообразований, в том числе злокачественных;
  • укреплению зрения.

Высокое содержание железа в легкоусвояемой форме делает черную икру практически лечебным средством, помогающим бороться с железодефицитной анемией, широко распространенной у женщин после родов.

Магний, который в больших количествах присутствует в продукте, препятствует возникновению судорог в икроножных мышцах, наличие фолиевой кислоты помогает улучшить кроветворение и способствует развитию тканей и органов.

Если рассматривать исключительно полезные свойства черной икры, нельзя не отметить, что она входит в число продуктов, способных обеспечить сбалансированное питание, укрепляющее здоровье. Ее полезно употреблять для похудения после родов, так как вещества, входящие в ее состав, способствуют расщеплению жировых отложений.

Учитывая, что заметная часть полезных веществ способна проникать в грудное молоко и вместе с ним в организм ребенка, черную икру можно было бы рекомендовать кормящим мамам, если бы не было целого ряда ограничений и противопоказаний.

Чем опасна черная икра

Высокое содержание белка автоматически заносит икру в список продуктов, способных спровоцировать сильную аллергическую реакцию у младенца.

Чтобы снизить риск возникновения аллергии, экспериментировать с включением в рацион данного продукта можно начинать после того, как малышу исполнилось полгодика.

Вторым обязательным условием является последовательная адаптация ребенка к блюдам из белой и красной рыбы в меню кормящей мамы.

Противопоказанием к употреблению черной икры являются заболевания почек, склонность к отекам, наличие белка в моче, проблемы с высоким артериальным давлением. В продукте содержится большое количество соли, которая вредна при различных заболеваниях, в том числе мочекаменной болезни.

Черная икра при грудном вскармливании не может быть включена в рацион в качестве одного из постоянных продуктов питания. Переизбыток соли вреден организму кормящей мамы, испытывающему перегрузки из-за необходимости вырабатывать много жидкости. Кроме того, соль проникает в грудное молоко, меняя его вкус. Малыши нередко отказываются от кормления по этой причине.

Также опасность для младенца представляют консерванты. Без их использования черная икра способна храниться не более 4 месяцев, что сильно влияет на доступность продукта. Использование консервирующих веществ продлевает срок хранения до одного года.

Одним из консервантов выступает соль, но в продукт также добавляется сорбиновая кислота и уротропин, если черная икра заготавливается согласно ГОСТу. Однако нет гарантии, что производители, продукция которых представлена на прилавках, придерживаются утвержденных стандартов.

Это увеличивает вероятность того, что при употреблении кормящей мамой блюд с икрой, в организм малыша поступят вещества, опасные для его здоровья и развития.

Как выбрать продукт

Несмотря на наличие консервантов, черная икра относится к продуктам, требовательным к соблюдению условий хранения. Чтобы снизить риск отравления некачественным продуктом, икру следует покупать только расфасованной по банкам из жести или стекла. Избегайте покупки развесного продукта – нет гарантий, что он хранился без нарушений температурного режима.

Вскрыв дома упакованный продукт, убедитесь в его качестве. Икра не должна иметь неприятного запаха. На высокое качество указывает малое количество раздавленных икринок, они должны быть упругими, яркими, не слипшимися.

Если внешний вид и запах продукта не внушают доверия, употреблять в пищу его нельзя, чтобы не причинить вреда себе и малышу.

Введение в рацион

Можно ли кормящей маме есть черную икру? Медики разрешают употреблять продукт, если:

  • у мамы и ребенка нет аллергии на белок рыбы;
  • отсутствуют заболевания, при которых ограничивается потребление соли;
  • есть возможность приобретать продукт высокого качества надежных производителей;
  • ребенок достиг полугодовалого возраста, и пищеварение уже стабилизировалось.

В первый раз допускается съесть не более ¼ чайной ложечки черной икры в составе небольшого бутерброда. Сделать это лучше, завершив утреннее кормления малыша. Не менее двух суток необходимо следить за поведением и самочувствием грудничка – аллергия на рыбопродукты не всегда проявляется в виде высыпаний на кожных покровах и покраснения слизистых.

У малыша может наблюдаться расстройство сна, нарушение пищеварения, а также другие симптомы, о которых можно узнать по ссылке http://vskormi.ru/problems-with-baby/pischevaya-allerguya-u-grudnichka/. Если тревожащие симптомы отсутствуют, в дальнейшем порцию икры доводят до 1 чайной ложечки, включать в меню продукт допускается раз в неделю.

data-matched-content-rows-num=”9, 3″ data-matched-content-columns-num=”1, 2″ data-matched-content-ui-type=”image_stacked”

Источник: http://vskormi.ru/mama/chernaya-ikra/

Может ли кормящая мать кушать икру

Можно ли есть черную икру при лактации

Вскармливание ребенка грудным материнским молоком является наиболее рациональным способом питания малыша. Ведь в составе молока содержатся все необходимые вещества для активного роста и формирования детского организма.

Всем известна высокая пищевая ценность икры рыб, особенно лососевых. А, вообще, можно ли кормящим женщинам кушать красную икру. Давайте разберемся.

Полезные свойства

Природная красная икра или черная полезны для организма, поскольку в их составах имеются:

  • Витамины D, E, A, улучшающие зрение, процессы обмена в организме, состояние костно-мышечной системы.
  • Фолиевая кислота и витамины группы В9, способствующие выработке серотонина – «гормона радости» — и обновлению клеток, участвующие в процессе кроветворения.
  • В 15 граммах икры содержится суточная норма йода, улучшающего обменные процессы и хорошо влияющего на работу щитовидной железы.
  • Содержащийся в продукте фосфор формирует и укрепляет кости скелета, способствует активному усвоению глюкозы.
  • Железо положительно сказывается на выработке гемоглобина.
  • Калий сохраняет водный и солевой балансы, поддерживает работу сердца и сосудов.

Протеин, составляющий до трети весовой части икры, усваивается организмом гораздо проще, чем белок мяса, рыбы или кисломолочных продуктов.

Замечательным свойством икры является ее высокая энергетическая ценность. Мама при кормлении затрачивает до 900 килокалорий на каждый литр скормленного малышу молока и красная икра при грудном вскармливании прекрасно восстанавливает энергетический баланс материнского организма.

Не менее полезна и черная икра. Кроме перечисленных ингредиентов в ней содержатся кальций, цинк, магний. Эти элементы благотворно сказываются на умственной деятельности, способствуют образованию белка в организме малыша. При лактации может увеличиваться количество молока.

Как выбрать икру для стола

Любой продукт должен быть свежим и качественным. Особенно важно это утверждение при кормлении грудью.

При покупке этих продуктов нужно уделять внимание следующим обстоятельствам:

  • Для приобретения красной или черной икры лучше выбрать крупный супермаркет с хорошей репутацией.
  • Обратить внимание на цену: ее величина ниже среднего уровня должна насторожить покупателя, есть возможность получить товар невысокого качества.
  • Упаковка должна быть в виде жестяной или стеклянной банки. Кормящей маме ни в коем случае нельзя рекомендовать развесной продукт.
  • Обратить внимание на адрес производителя: он должен максимально быть приближен к местам добычи икры.
  • Икринки в банке должны быть одинаковыми, прозрачными на просвет. Не должно быть посторонних запахов.
  • Убедиться в достаточном сроке годности продукта.

Качество продукта в данном случае —  гарантия его безопасного употребления как для мамы, так и для ребенка.

Меры предосторожности

Несмотря на несомненную пользу от употребления в пищу икры, следует опасаться высокой аллергенности этого продукта. Детские диетологи не рекомендуют икру при ГВ мамам до достижения ребенком полугодовалого возраста. Аллергия у ребенка является главной опасностью, доставляющей ему немало беспокойства и мучений для мамы.

Кроме того, маму должен насторожить тугой, вздутый животик младенца.

Существенным моментом может послужить изменение качества молока при приеме икры. Оно может приобрести солоноватый привкус с рыбным запахом, который может не понравиться малышу. Известны случаи, когда такое явление становилось причиной отказа ребенка от груди. А вот это уже совсем нежелательно.

Неизбежным является отказ от употребления икры, если это сказывается на состоянии здоровья мамы.

Возможными последствиями могут быть отеки, почечные колики или ишемия, то есть, нарушение кровоснабжения какого-либо внутреннего органа или нескольких из них. Это возможно при неограниченном употреблении икры.

Учитывая высокую аллергенность, норма потребления для кормящей матери должна составлять не более 10-15 грамм в неделю.

Риск снижается только тогда, когда мама в периоде беременности регулярно употребляла этот продукт. Тогда малыш появляется на свет с уже сложившейся привычкой к икре.

Как начать есть икру

Собственно, эти правила годятся при введении в рацион кормящей матери любых новых продуктов. Это нужно делать с соблюдением определенных принципов:

  • Любой новый продукт начинать употреблять, когда малышу уже исполнилось два месяца. В случае с икрой первый прием откладывается до шестимесячного возраста.
  • Первый прием составляет небольшое количество нового продукта, например 3-4 икринки за один раз.
  • Первое употребление приурочить к утреннему кормлению малыша, то есть, позавтракать перед кормлением. Затем весь день внимательно следить за состоянием и настроением ребенка, обращая внимание на признаки аллергической реакции или вздутого животика. Наблюдения продолжать не менее недели, если нет тревожных симптомов, немного увеличить разовую порцию.
  • Не следует вводить в рацион одновременно несколько новых продуктов. Иначе невозможно будет понять, на какой из них неблагоприятно отреагировал организм малыша.

И главное, ни одно действие не должно осуществляться без консультации с врачом-педиатром.

Заключение

Разумеется, невозможно избежать необходимости постепенного изменения программы питания ребенка. Его растущий организм требует все большего количества полезных веществ. Основным объектом воздействия при этом является организм матери, через который все съеденное попадает к малышу. Особенно это относится к таким уникальным продуктам, как красная и черная икра.

Как избавиться от растяжек после родов?

Для лечения послеродовых растяжек рекомендуется использовать наружные средства, улучшающие клеточное питание и эластичность кожи, стимулирующие образование коллагена, обеспечивающие длительное увлажнение.

Узнайте прямо сейчас, как Настя избавилась от растяжек.

Источник: https://RazvitieMalysha.ru/grudnichok/grudnoe-vskarmlivanie/mozhno-li-ikru.html

Можно ли кормящей маме икру красную и черную, когда и как правильно ее употреблять при грудном вскармливании

Можно ли есть черную икру при лактации

После родов женщине нужно есть продукты, богатые питательными веществами, и икра относится к их числу. Этот вкусный и полезный деликатес любят во всех странах. Однако многие говорят, что на самом деле икра довольно аллергенная. Поэтому возникает резонный вопрос, можно ли её есть кормящей маме.

полезных веществ в красной и чёрной икре

В состав икры входят вещества, улучшающие работу мозга, укрепляющие зрение, повышающие иммунитет. Благодаря употреблению икры снижается вероятность тромбообразования, улучшается кровообращение в мелких кровеносных сосудах. Перечислим основные компоненты икры:

  • витамин А, не позволяющий зрению ухудшиться;
  • витамин Е, улучшающий состояние волос, зубов, кожи и ногтей;
  • витамин D, способствующий правильному усвоению кальция, укрепляющий костную систему;
  • витамин D, обеспечивающий хорошее настроение и позитивное мышление;
  • фолиевая кислота, оказывающая благотворное влияние на нервную систему, нормализующая кровообращение, участвующая в выработке серотонина — гормона счастья;
  • витамин В9, обеспечивающий возможность нормального кроветворения, процесс клеточного обновления;
  • йод (в 15 г икры содержится суточная норма этого микроэлемента), обеспечивающий формирование и нормальное функционирование щитовидки;
  • фосфор (его суточная норма — в 30 г деликатеса), укрепляющий кости, способствующий лёгкому усвоению глюкозы;
  • железо, предотвращающее развитие анемии, нормализующее уровень гемоглобина;
  • калий, нормализующий работу сердечно-сосудистой системы и уровень солевого баланса;
  • магний, предупреждающий судороги икроножных мышц;
  • лецитин, расщепляющий жиры, выводящий из кровотока женщины вредный холестерин, активизирующий желчные соли;
  • кислоты и протеины, вырабатывающие коллаген, благодаря которому кожа молодой мамочки остаётся свежей.

С помощью употребления икры можно снизить вероятность развития следующих заболеваний:

  • атеросклероза;
  • ишемической болезни сердца;
  • гипертонии.

В деликатесе отсутствуют вредные жиры, но содержатся Омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты.

Преимущество икры перед другими полезными продуктами — способность легко усваиваться в человеческом организме. Чёрная и красная икра схожи по своему составу. Их отличие заключается в разном количестве некоторых веществ. Например, красная икра содержит большее количество жиров и белков, а чёрная — железа. Красная икра содержит больше жиров и белков, чем чёрная

Воздействие красной и чёрной икры на организм кормящей мамы и ребёнка

Регулярное употребление икры в период грудного вскармливания обеспечивает:

  • силу и энергию (из-за содержания аминокислот), особенно после родов, в восстановительные периоды после болезней, лучевой терапии;
  • высокий иммунитет (благодаря наличию в составе витамина А), обеспечивающий успешную борьбу с сезонными болезнями, например, простудой, гриппом;
  • ясное сознание за счёт жирных кислот омега-3.

Икра помогает организму кормящей женщины восполнять запасы энергии, которые он тратит на выработку грудного молока (для одного литра требуется 900 кКал).

Икра способствует восполнению энергии, затраченной организмом мамы на выработку грудного молока

Как икра влияет на грудное молоко, является ли она высокоаллергенным продуктом

Врачи рекомендуют вводить в рацион чёрную и красную икру в период лактации. Однако икра имеет солёный вкус, способный изменить и вкус грудного молока.

А если малышу это не понравится, он может отказаться от груди. Также кормящая мама и её ребёнок могут отравиться из-за некачественного продукта: иногда икра хранится не по правилам.

Если икра хранилась не по правилам, то ей запросто можно отравиться

Икра — сильный аллерген, так как в ней содержится много белка. На матери это не отражается, а у новорождённого может вызвать следующие проявления:

  • покраснение щёк;
  • сыпь;
  • жидкий стул;
  • в более тяжёлых случаях — отёк рта и гортани.

Противопоказания

Икра может усугубить следующие состояния:

  • предрасположенность к отёчности;
  • заболевания почек и мочевыделительной системы (из-за высокого содержания соли в икре);
  • ишемическую болезнь сердца;
  • высокое артериальное давление (причина — опять же соль, из-за которой сужаются сосуды и сердцу приходится работать с повышенной нагрузкой);
  • высокий уровень холестерина. Икра относится к продуктам с высоким содержанием холестерина — около 300 мкг на 100 г.

Икру чаще всего кушают с белым хлебом и сливочным маслом, добавляющим калорийности блюду. Поэтому мамочке, желающей быстро вернуть первоначальный вес, следует с осторожностью кушать этот деликатес.

Чаще всего кормящие женщины употребляют икру с белым хлебом и сливочным маслом, что может сказаться на женской фигуре

Правила введения в рацион, нормы употребления

Употреблять икру можно, когда ребёнку исполнится 4 месяца, а ещё лучше — 6. В первый раз нужно съесть не больше половины чайной ложки продукта, затем на два дня воздержаться от его употребления. В этот период необходимо понаблюдать за реакцией малыша и отказаться от введения новых продуктов.

При негативных проявлениях, описанных выше, женщине нужно на месяц прекратить употребление продукта. Если же малыш хорошо воспринял его введение, то мама может увеличить суточную дозу до 15 г. Для получения всех необходимых питательных веществ достаточно есть икру два раза в неделю.

15 г икры в сутки достаточно для получения необходимых питательных веществ

Как правильно выбрать икру

Рассматривать реакцию малыша на икру можно при употреблении натурального и неиспорченного продукта. Поэтому специалисты рекомендуют соблюдать ряд правил по выбору икры:

  • лучше покупать деликатес в стеклянной таре: это позволит женщине лучше рассмотреть её содержимое. Если же баночка будет жестяной, то крышка не должна быть вздута;
  • при встряхивании баночки с икрой должны отсутствовать звуки бульканья.
  • важно убедиться в наличии маркировки на крышке (надписи могут быть как выдавлены, так и нанесены лазером).
  • необходимо посмотреть на дату изготовления продукта и срок его годности;
  • на таре икры должны быть отметки о государственном стандарте (ГОСТ) и технических условиях (ТУ);
  • в составе качественной чёрной или красной икры может содержаться не более двух консервантов, а соль должна составлять не более 6% от общей массы продукта;
  • икринки должны быть ровными и однородными по величине, не сухими, а вот жидкость или масло в таре присутствовать не должны;
  • стоит обратить внимание и на запах: он не должен быть селёдочным.

Если икринки прилипают к зубам, то есть дальше икру не рекомендуется.

При покупке икры следует знать основные правила отбора качественного продукта

Отзывы кормящих женщин об употреблении икры

Красная и чёрная икра — морской деликатес, рекомендованный кормящей женщине. Однако есть его следует по достижении ребёнком полугодовалого возраста. Выбирать продукт нужно в проверенных магазинах, обращая внимание на признаки, указывающие на некачественный товар.

  • Елена Намитова
  • Распечатать

Источник: https://orebenke.info/posle-rodov/pitanie-kormyashhej-mamy/mozhno-li-kormyashchey-mame-ikru-krasnuyu.html

Икра при грудном вскармливании: есть или не есть?

Можно ли есть черную икру при лактации

Ради малыша кормящие мамы ограничивают, а иногда и отказываются от употребления любимых продуктов. К опасной пище относят и морепродукты. Но нужны ли на самом деле такие ограничения и табу? Давайте вместе разберемся, можно ли черную, щучью или красную икру при грудном вскармливании.

Польза или вред

Рыбья икра — ценный морепродукт, который содержит большое количество полезных веществ. Она является источником белка, липидов, незаменимых аминокислот и витаминов.

Она содержит:

  • витамины групп А, В, Е;
  • йод, фосфор, калий;
  • железо и фолиевую кислоту;
  • витамин d;

Но как и многие морепродукты, она очень аллергенна. Поэтому аллергикам и детям нужно быть с ней крайне осторожными. Противопоказано есть красную икру людям с заболеванием сердца и почек, при повышенном давлении, отеках. Эти ограничения связаны с задержкой жидкости в организме из-за большого содержания соли.

Искусственные консерванты (а без них при производстве морепродуктов не обойтись) не полезны даже для взрослого человека, не говоря уже о ребенке. Например, бензонат натрия является сильным окислителем, может вызвать крапивницу и дерматит.

Поэтому нельзя однозначно сказать, что ароматная магазинная икорка – полезный продукт.

Основными признаками качественного деликатеса являются:

  • Состав. Кроме икры (лососевая зернистая 1 сорта) может присутствовать соль (не более 6% от общей массы) и консерванты (обычно это сорбиновая кислота или бензонат натрия).
  • Упаковка – жестяная или стеклянная тара. При встряхивании жестяной банки продукт не должен булькать.
  • Маркировка – на этикетке обязательно указывается информация о дате изготовления, сроках и условиях хранения, адрес производителя, № ГОСТа или ТУ.
  • Внешний вид – икринки должны быть одинакового размера и однородного цвета, цельные, без жидкости. Присутствие жирных пятен масла и резкого рыбного запаха свидетельствует о некачественном продукте.
  • Цена – натуральный деликатес не может быть слишком дешевым.

Можно ли кормящим мамам красную икру

Жесткого запрета на красную икру для кормящей мамы нет. Однако вводить ее в свой рацион стоит с осторожностью. Нельзя употреблять рыбу и морепродукты в первый месяц после родов. Это может привести к возникновению аллергии, коликов, повышенному газообразованию. А при атопическом дерматите или другой аллергической сыпи у новорожденного есть такие продукты запрещается (до прекращения ГВ).

Нарушить лактацию может и большое содержание соли. Оно приводит к ухудшению вкусовых качеств грудного молока. В результате малыш может отказаться от груди.

Читайте о том, что делать, если грудное молоко стало соленым.

При гв икру лучше вводить через полгода после родов. К этому периоду у новорожденного нормализируется работа пищеварительной системы. Пробовать морепродукт следует в маленьких дозах – 2-3 шарика.

В течение двух дней нужно понаблюдать, не вызвала ли новая еда аллергическую реакцию у ребенка. Если нет никаких проявлений, можно спокойно кушать икру.

Естественно, не стоит злоупотреблять!  В неделю рекомендуется съедать не больше 60 г морепродукта.

Черная икра при грудном вскармливании

Черная икра, как и красная, богата витаминами. Она содержит белки, жиры, лецитин, микроэлементы и минералы. Высокое содержание органического йода помогает быстро нормализировать работу щитовидки после родов.

Однако пробовать черную икру следует с осторожностью, поскольку часто встречаются случаи пищевой аллергии. При кормлении грудью ее нужно вводить в рацион через полгода после родов. Пробовать деликатес следует в маленьких дозах – не более ¼ чайной ложки. Если реакции у малыша нет, количество увеличивают до  чайной ложки раз в неделю.

Очень важно правильно выбрать икру. Это должен быть качественный продукт, соответствующий ряду требований:

  • продается в жестяной или стеклянной банке;
  • икринки должны быть целостными, упругими и рассыпчатыми;
  • деликатес должен иметь яркий цвет и приятный рыбный аромат;
  • проверенный, известный производитель.

Увы, на рынке много подделок.  Контрафактная икра может быть испорченной. Иногда браконьеры используют опасные, запрещенные в России консерванты. Они могут вызвать сильнейшее отравление. Поэтому никогда не покупайте морепродукты с рук, по интернету или в сомнительных магазинах.

Имитированная, то есть искусственная икра производится из белковых наполнителей (например, сои), желатина и ароматизаторов. Иногда применяются морские водоросли. Пользы в таком сомнительном деликатесе мало, при ГВ она не рекомендуется из-за риска аллергии у ребенка.

Щучья икра при ГВ

Щучий деликатес – это хорошая альтернатива недешевому красному и черному. Однако кушать такую икру кормящей маме следует с осторожностью. Она, как и большинство морепродуктов, может вызвать аллергию у грудничка.

Не рекомендуется пробовать щучью икру в первые пять месяцев ГВ. Она может вызвать колики, нарушение работы пищеварительной системы. Вводить морепродукт в рацион следует постепенно и в малых дозах (1 чайная ложка без горки).

Икра щуки содержит большое количество соли. При ее потреблении возможно изменение вкуса молока. Соль и даже горчинка могут не понравиться крохе. В результате он может капризничать во время сосания груди.

Если нет противопоказаний, при грудном кормлении можно побаловать себя икрой. Главное выбирать качественный, натуральный продукт и не переедать.

Источник: https://ProGrudnoe.ru/pitanie/mozhno-li-krasnuyu-ikru-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.