Вегетарианское питание при грудном вскармливании

Содержание

Мама вегетарианец и кормление грудью

Вегетарианское питание при грудном вскармливании

Для младенца лучше грудного молока любящей мамы питания не найти. В нем — все необходимые для жизни и развития витамины, минеральные вещества, все то, что требуется для крепости костей, развития мозга и укрепления иммунной системы.

В России мамам, придерживающимся вегетарианского образа жизни, приходится трудно – окружающие люди и специалисты в один голос рассказывают, как это вредно и несовместимо с грудным вскармливанием.

Подвергаясь нападкам, беременная женщина опускает руки, ведь и сама начинает верить, что питанием лишает младенца здоровья.

Соответствует ли это действительности? Посмотрим, что скажут исследователи крупнейших научных институтов Европы — из общества питания в Германии, общества питания в Швейцарии, общества питания в Австрии и Швейцарской ассоциации диетологов.

Калории в период кормления грудью

В период, когда мама кормит грудью, она нуждается в повышенном с точки зрения питательных веществ питании.

Это связано с тем, что ребенку нужны качественные строительные и энергетические материалы, все важные витамины и полезные вещества, а самой маме нужно восстановиться после беременности, чтобы сохранить здоровье и силы.

Сразу же после рождения малыша рацион кормящей мамы должен быть выше по калорийности на 650 калорий в течение первых месяцев. Следующие месяцы, начиная с пятого, мама должна потреблять на 550 калорий больше и строго следить за богатым на витамины рационом.

Белки

Каждый день организм кормящей мамы нуждается в среднем в 60 г белка. Особенно это важно для мам веганок. Нужно чередовать бобовые культуры, миндаль, пшеничные ростки. Сочетая растительные белки с овощами, можно пополнить запасы не только протеина, но и повысить усвояемость витаминов.

Омега-3

Жирные кислоты Омега-3 в организме мамы вегетарианки должны быть в достатке, ведь они нужны для развития зрения, формирования мозга и хорошего кровообращения у младенца.

Учитывая вегетарианских рацион или даже веганское питание, жирных кислот Омега-3 у вегетарианцев по определению будет меньше, если сравнивать с питанием мясоедов.

Что уж говорить про кормящих мам? Чтобы увеличить потребление Омега-3, в рационе должны быть семена льна, морские водоросли и грецкие орехи. Используя эти продукты в достатке, проблем с дефицитом жирных кислот не будет.

Витамин D

Кожа человека самостоятельно вырабатывает этот витамин с апреля и до первого месяца осени. Не зря его называют солнечным. Поэтому кормящие мамы должны чаще гулять и дышать свежим воздухом.

Прогреваясь на солнышке, мама сама получает дозу витамина D и дает ребенку такую возможность. При отсутствии солнца следует принимать дополнительно 20 мкг витамина и употреблять в пищу грибы, петрушку, растительные масла.

С этими продуктами легко готовить вкусные и питательные салаты, используя натуральные приправы.

Витамин B2

В пище вегетарианца этого витамина достаточно, потому что его основные источники — продукты растительного происхождения. Обычная доза на сутки – 1,6 мг. Рекомендуется включить в повседневное меню шпинат, орехи, щавель, зеленые овощи, фасоль, семена и проросшую пшеницу. Орехи можно есть как заправку к салату или как отдельный прием пищи.

Витамин B6

Среднее количество витамина B6 в сутки для мамы, кормящей грудью, должно составлять 1,9 мг. Этого витамина достаточно в бананах, нуте, грецких орехах и горохе.

Из этих продуктов легко готовить вторые блюда.

Обычно низкое содержание этого витамина встречается у мам веганок, поэтому им и нужно налегать на перечисленные продукты, а также проверяться у специалиста, чтобы скорректировать рацион питания.

Фолиевая кислота

Каждый день кормящая мама должна потреблять 600 мкг фолиевой кислоты. Ее можно получить из цельнозерновых культур и самых разнообразных овощей.

Стоит обратить внимание, что фолиевая кислота теряется на 90%, если подвергнуть продукты тепловой обработке. Рекомендуется третью часть овощей и фруктов есть в сыром виде для сохранения витаминов.

Если есть возможность, фрукты кушать только свежими и без добавок.

Витамин B12

Для кормящей мамы содержание витамина B12 в день должно быть не меньше 4 мкг. Для веганов это особенно важно, так как недостаток этого витамина ведет к развитию тяжелых пороков у малышей. Вегетарианки должны потреблять морские водоросли, спирулины, ячмень и его проростки. Также нужно принимать натуральные добавки.

Кальций

В материнском молоке недостаток кальция в дальнейшем проявится в развитии остеопороза. Регулярное потребление продуктов, богатых кальцием, — необходимость. К таким относятся: орехи, кунжут, брокколи, соевое мясо. Стоит включить в меню минералку, обогащенную кальцием. Если мама придерживается лакто-ово-вегетарианства, то восполнить нехватку кальция ей проще.

Магний

У вегетарианок количества магния больше, чем у мясоедов. Для кормящих мам, придерживающихся вегетарианства, увеличение магния на 30% в сутки – более, чем достаточно. Это 400 мг в день, пока продолжается процесс кормления, позже нужно снизить процент.

Железо

20 мг в день – это норма железа для женщины, кормящей грудью. Эта доза компенсирует анемию и потерю крови после родов.

В рационе, богатым пшеницей, зерном, фасолью, кунжутом и орехами, недостаток железа развиться не может.

Чтобы железо усваивалось лучше, нужно сочетать продукты с витамином С, но при этом избегать черного чая и кофе. Если следить за уровнем железа в крови, то болезнь не разовьется.

Йод

При лактации этого микроэлемента в питании должно быть не меньше 260 мкг. Стоит добавить морскую соль и морские водоросли. Добавление в рационе небольшого количества йодированной соли тоже сыграет роль.

Цинк

Ежедневная доза цинка – 11 мг. Вегетарианство не развивает нехватку цинка, так как запасы легко создаются из миндаля, гороха и семечек подсолнуха, которых в питании предостаточно.

Делаем выводы

  1. Если придерживаться вегетарианства с добавлением яиц и молочных продуктов, то проблем со здоровьем у кормящей молодой мамы не будет. В каждом случае нужно строго следить за составом и качеством питания.
  2. Веганки должны тщательно подбирать продукты для ежедневного рациона и следить, чтобы не возникал дефицит питательных веществ.
  3. При возникновении дефицита витаминов, нужны дополнительные добавки и корректирование рациона, что делается под наблюдением специалиста.

Источник: http://greenelk.ru/club/mama-vegetarianec-i-kormlenie-grudyu/

Вегетарианство и грудное вскармливание. Несколько заблуждений и мифов

Вегетарианское питание при грудном вскармливании

Рождение ребёнка – огромное счастье и радость для родителей. Они хотят видеть своего малыша здоровым и счастливым, поэтому с рождения пытаются дать ему всё самое лучшее.

Конечно, грудное вскармливание – отличный старт для новорождённого и беЗценный вклад в его здоровье. Это естественный процесс, отточенный тысячелетиями, а грудное молоко бесспорно – лучшая еда для младенца.

(Удивительно, но в последнее время и эта аксиома порой подвергается сомнению вследствие агрессивной рекламы искусственных смесей и других разлагающих осознанность родителей моментов.

Почему так складывается – отдельная большая тема для обсуждения).

На качество грудного молока как первого питания младенца влияет рацион матери, ведь то, что ест она, ест и её ребёнок. Уже здесь мать может сделать выбор: чем будет наполняться любимый ребёнок не только физически, но и духовно. С этой точки зрения, вегетарианство кормящих мам поможет поддержать и сохранить первоначальную врождённую чистоту их малышей.

Начнём с духовного. Для людей, которые верят в закон кармы, или просто с этической точки зрения не приемлют убийства животных, этот момент не требует разъяснений.

Конечно, мать, не употребляющая мясо животных, даже косвенно не соучаствует в их убийстве, на ней не лежит ответственность за причиняемые при производстве мясных продуктов страдания и боль. В этом плане чист и ребёнок, питающийся вырабатываемой её жидкостью – грудным молоком.

Если есть возможность наверняка оградить своего ребёнка от такого момента, почему бы ей не воспользоваться?

С физическим аспектом ситуация ещё прозрачней. Ведь здоровье – одна из наиболее распространённых причин перехода людей на вегетарианство. Не секрет, что современные животноводческие предприятия, выращивая животных для убоя, применяют различные антибиотики, гормоны, витаминные комбикорма и т. п.

При этом учёные выяснили, что животный организм устроен так, что в попытке вывести чужеродные субстанции из обмена веществ аккумулирует их в жировой и частично других тканях. Все эти вещества практически невозможно извлечь, поэтому они попадают в итоге с конечным продуктом мясоперерабатывающей промышленности в организм матери, а значит, и ребёнка.

Так, например, акселерацию современных детей специалисты связывают как раз с широким применением гормонов для роста животных.

childhood-in-the-village-03-2.jpg

Часто рыба предлагается в качестве альтернативы мясу. И вместе с тем современная неблагоприятная экологическая обстановка в мире, к сожалению, способствует накоплению в морепродуктах тяжёлых металлов, ртути, пестицидов, которые с молоком могут попасть в организм ребёнка.

Поразмышляв таким образом, можно сделать простой вывод: вегетарианство кормящей мамы может способствовать чистому в физическом и духовном планах началу жизни ребёнка.

Вегетарианство и кормление младенца грудью

Тогда возникает ещё один вопрос: вегетарианство и кормление младенца грудью совместимы? Будет ли такое молоко полноценно и достаточно для кормления младенца? Американская диетологическая ассоциация официально отвечает по этому поводу: «Грамотно спланированное веганское и лакто-вегетарианское (с молоком) питание обеспечивает наличие всех необходимых питательных веществ для младенцев, детей среднего возраста и молодёжи, а также способствует полноценному развитию».

И вместе с тем в умах людей на эту тему существует множество заблуждений и мифов. Давайте попробуем прояснить некоторые из них.

1. В процессе грудного вскармливания нельзя переходить на вегетарианство, сначала нужно откормить

Конечно, оптимальным вариантом можно считать тот, когда мать ещё до беременности и в беременность была вегетарианкой, и после рождения ребёнка этот тип питания – сам собой разумеющийся. Однако, как говорится, «вегетарианство надо заслужить», и иногда осознание приходит неожиданно. Или, например, новоиспечённая мамочка решила отказаться от всей животной пищи и стать веганом.

вегетарианство, грудное вскармливание

В этом случае хотелось бы немного обсудить виды вегетарианства, ведь под этим термином подразумевается довольно широкий спектр видов рациона.

Вегетарианство – это общее название систем питания, исключающих или ограничивающих потребление продуктов животного происхождения и основанных на растительных продуктах.

Люди, исключившие любые виды мяса и морепродуктов, но употребляющие молочные продукты, считаются, соответственно, лакто-вегетарианцами. Отказавшиеся же от всех животных продуктов называются строгими вегетарианцами, или веганами.

Для более эффективной адаптации организма (особенно это важно для кормящей мамы) рекомендуется углубляться в вегетарианство постепенно, без резких скачков, переходя от одной ступени к другой и продумывая полноценность рациона. Опыт многих мамочек показывает, что переход с традиционного питания на вегетарианство и во время кормления грудью очень даже реален и приносит свои благостные плоды.

2. Никаких овощей и фруктов! У кормящей мамы должна быть строгая диета: только куриная грудка, творог и греча

Часто дают такой совет, связывая с рационом матери возникающие у младенцев аллергию и проблемы с ЖКТ (газики, колики и другие расстройства). На самом деле многочисленные исследования показали, что между тем, что съела мама, и составом молока нет прямой корреляции, т. к. молоко образуется не в кишечнике матери, а из компонентов крови в молочных железах.

Усвоенные мамой вещества попадают в кровь, в которой частично претерпевают изменения, нормализуются, очищаются и т. д. Поэтому после родов женщине можно не менять свой вегетарианский рацион, тем более что ребёнок уже знаком с ним, благодаря питанию в течение 9 месяцев через пуповину.

По поводу того, как полноценно по-вегетариански питаться в беременность подробно описано здесь и здесь.

вегетарианство, грудное вскармливание, что есть кормящей маме

С осторожностью маме следует относиться к употреблению лишь тех продуктов, которые аллергенны для неё, и ещё трём группам, по статистике отвечающим за аллергии в 90% случаях. Это молочные продукты (как чужеродный тяжёлый для переваривания белок), экзотическая еда (мама не пробовала или употребляет очень редко) и «консервы».

К последним в первую очередь относятся не домашние заготовки, хотя есть и такие случаи, а промышленно-произведённые консервы: даже консервированный зелёный горошек и сгущённое молоко могут быть причиной пищевой реакции. Кроме того, в эту группу входят различные консерванты, эмульгаторы, стабилизаторы, ароматизаторы и пр.

попадание которых в организм матери и малыша очень нежелательно.

3. «Проблемы» с желудочно-кишечным трактом у младенцев – естественны

Кавычки потому, что определённые сложности, иногда очень беспокоящие ребёнка, возникают вследствие заселения стерильной пищеварительной системы микрофлорой, т. е. газики, колики и прочие расстройства – это всего лишь этапы её развития.

Многими учёными и педиатрами показано, что родители своими манипуляциями (диета, массаж, лекарства, тепло) в лучшем случае могут лишь немного ослабить эти проявления, которые сами исчезнут в определённом возрасте (часто озвучивают 3 месяца) по мере созревания ЖКТ.

4. У кормящих вегетарианок дети хиленькие и слабенькие, т. к. им не хватает жизненных сил

Часто ещё дают совет «есть за двоих», однако ребёнок совсем не равноценен матери по потреблению питательных веществ.

Кроме того, учёные вычислили, что дополнительно кормящей маме нужно потреблять всего 500-700 килокалорий.

Восполнить такое количество энергии за счёт сложных растительных углеводов, например цельнозерновых каш, совершенно не сложно, поэтому дети вегетарианок могут получать достаточно жизненной энергии.

вегетарианство, грудное вскармливание, что есть кормящей маме

5. Грудное молоко вегетарианок бедно белком и другими питательными веществами

Были проведены исследования, которые показали, что грудное молоко кормящих грудью женщин-вегетарианок и традиционно питающихся не отличается по процентному составу белков-жиров-углеводов. Кроме того, мнение, что доля белков в ежедневном рационе человека должна составлять 20-30%, устарело.

Согласно новейшим научным данным, рекомендуется употреблять их всего 3-4%, что соответствует количеству белков в грудном молоке – единственной пище для растущего гигантскими темпами организма.

Это ещё раз доказывает, что сформированному взрослому человеку вряд ли требуется больше белка, и его роль сильно преувеличена в современном обществе.

Белок содержится в различных доступных растительных продуктах: бобовых, злаках, овощах и др. Дополнительное подспорье в этом плане есть у нестрогих вегетарианцев, употребляющих также молоко.

Ситуация с другими питательными веществами в вегетарианском питании тоже радужная. Например, полиненасыщенные жирные кислоты, которые, кстати, незаменимы для миелинизации нервов младенца, содержатся в огромном количестве в нерафинированных растительных маслах. А уж с фактом высокого содержания витаминов и микроэлементов в овощах и фруктах вообще никто спорить не станет.

грудное вскармливание, что есть кормящей маме, питание кормящей женщины

6. Нужно поскорей вводить прикорм, чтобы ребёнок ел нормальную пищу, а не одно молоко матери-вегетарианки 

Целые лаборатории и институты, изучающие состав грудного молока, сходятся во мнении, что оно имеет самый оптимальный, сбалансированный состав, идеально подходящий для вскармливания каждого конкретного ребёнка как минимум до 6 месяцев без необходимости каких-то дополнений. Такова и рекомендация ВОЗ/ЮНИСЕФ.

Далее необходимо вводить прикорм, дополняющий грудное вскармливание и замещающий его только к 2 годам. К этому времени родителям следует позаботиться, чтобы на их обеденном столе была лишь та еда, которую полезно употреблять ребёнку, т. к. особая, специально приготовленная «детская» еда — это путь в никуда.

Прекрасно, что наука опровергает многие господствующие в современном мире мифы и доказывает, что вегетарианство и кормление  грудью превосходно сочетаются.

Однако самым весомым аргументом и фактом в поддержку этого является благополучный опыт многих мамочек, которые с рождения вскормили детей своим молоком, свободным от агрессии, смертельного страха и различных чуждых человеческому телу веществ.

Литература:

  1. Ирина Рюхова Что можно есть кормящей маме? Журнал «Наш любимый малыш«Март, 2005.
  2. Healthy Eating for Life for Children, Published by Wiley, 2002.
  3. Оганян М. В. , Оганян В. С. «Экологическая медицина. Путь будущей цивилизации». — 2-е изд. , перераб. и доп. — М. : Концептуал, 2012. — 544 с.

Источник: https://www.oum.ru/yoga/pravilnoe-pitanie/vegetarianstvo-i-grudnoe-vskarmlivanie/

Вегетарианство и грудное вскармливание

Вегетарианское питание при грудном вскармливании

Если вегетарианку, желающую завести детей, интересует вопрос грудного вскармливания, то все ответы она найдет здесь. Хоть мнения по поводу беременности на вегетарианской диете не однозначны, все же можно согласиться, что молоко у такой мамы значительно отличается в лучшую сторону по составу. Рассмотрим несколько вопросов, касающихся кормления детей грудью мамами-вегетарианками.

Обделен ли ребенок полезными веществами, если мама не ест мясо

Если раньше считали, что дети недополучают каких-то витаминов и других веществ, если их мамы не используют в пищу мясо и рыбу, то сейчас уже доказано, что качество молока от этого не страдает.

Уже давно известно, что молоко мам-мясоедов и вегетарианок абсолютно одинаково по составу. Более того, установлено, что в молоке последних вредных веществ гораздо меньше.

Так как в организм не поступают различные стимуляторы роста и антибиотики, которыми пичкают животных на фермах.

В растительной пище достаточно большой набор всех необходимых полезных веществ. И если будущая мама уже давно находится на таком питании, то ее рацион содержит все, что нужно для выработки полноценного молока.

Может ли быть мало молока от того, что мама не ест животный белок

Связи между животным белком и количеством молока никакой нет. Точно так же как и размер груди совершенно не имеет значения. Все дело в гормонах. Существует специальный гормон, который отвечает именно за продуцирование молока.

Его называют пролактин. Включение процесса образования молока происходит в тот момент, когда малыша прикладывают к груди, и он начинает сосать.

Еще в советское время всем родившим рекомендовали сцеживать молоко, что бы оно лучше прибывало.

Существует и второй гормон, который помогает «выдавливать» молоко из грудной железы. Он носит название окситоцин. Когда ребенок делает сосательные движения, мышцы в груди начинают сокращаться и молоко вытекает ему в рот. Окситоцин очень связан с настроением матери. Он может выделяться не только в периоды кормления, но и при виде ребенка или когда мама берет его на руки.

Плохая обстановка в семье или тревога матери по другим причинам тормозит выработку окситоцина. Поэтому все члены семьи должны относиться с заботой и пониманием к мамочке. Отсюда становится ясно, что родительница-вегетарианка вполне может обеспечить своего малыша молоком, при условии частого прикладывания к груди и благоприятной окружающей обстановки.

Не грозит ли маме нехватка полезных веществ при отсутствии мяса в рационе

Такую позицию принимают сторонники употребления мясных продуктов. Но уже давно доказано, что все то, что содержит мясо и рыба, можно найти в растениях. Всем отлично известно, что больше всего витаминов, аминокислот и микроэлементов находится в свежих продуктах.

То есть если их подвергнуть провариванию или жарке, то количество полезного упадет до минимума. Поэтому от мяса будет больше пользы в свежем виде. Но сырое мясо никому не приходит в голову есть, а вот овощи, зелень, ягоды и фрукты можно и нужно кушать. А белок можно получить из бобовых и злаков.

Но их конечно, лучше сварить.

Женщина-вегетарианка недополучает кальций

Многие вегетарианцы употребляют молоко и другие продукты на его основе. Но если женщина чистая веганка, то есть немолочные продукты с богатым содержанием кальция.

Как известно, существует растительная еда, имеющая этот минерал даже в большем количестве, чем молоко. В первую очередь это кунжут. Сто грамм этих мелких семян могут заменить три стакана молока.

Вот еще несколько продуктов с кальцием:

  • миндаль;
  • все виды капусты;
  • бразильский орех;
  • тофу;
  • соя;
  • зелень;

Большое количество кальция находится в травах, используемых в качестве приправ.

Полезно ли быть вегетарианкой при грудном вскармливании

Большое разнообразие овощей, фруктов и орехов позволяет создавать сбалансированный рацион. О пользе данного типа питания говорят три веские причины:

  1. Грудное молоко содержит меньшее количество отравляющих веществ и продуктов распада из-за экологичной системы питания.
  2. Отсутствие антибиотиков и гормонов в молоке, которые всегда есть в мясе и служат причиной различных дисбалансов в организме матери и ребенка.
  3. В период грудного кормления женщине требуется много сил, а растительные блюда перевариваются быстро и не забирают большое количество энергии.

Единственное, о чем стоит предостеречь это то, что ожидая малыша, маме мясоедке нельзя резко переключаться на вегетарианство. Это стресс для организма, а беременность и так уже является природным испытанием.

Источник: https://belraw.ru/vegetarianstvo/vegetarianstvo-i-grudnoe-vskarmlivanie

Механизм возникновения аллергии у грудничка

Что такое грудное молоко? По сути это экстракт из крови матери. Кровь приливает к молочным железам, и они преобразуют поступающую кровь в молоко. Если у ребёнка на полном ГВ появляется аллергия, значит, в крови матери есть аллергены. Как они туда попали? Чтобы это понять, давайте разберём механизм пищеварения в организме матери.

Процесс расщепления пищи начинается во рту, во время жевания. Затем смоченная слюной измельчённая пища попадает в желудок. В кишечник пища поступает уже частично переработанной.

В кишечнике должен закончиться процесс выделения питательных веществ: биополимеры должны расщепиться на мономеры. В частности, молекулы белка должны расщепиться на аминокислоты.

Именно аминокислоты поступают в кровь, из них наш организм строит собственные белки.

Но иногда процесс пищеварения нарушается. И вместо аминокислот в кровь всасываются молекулы белков. Нерасщеплённые молекулы чужеродного белка попадают в кровь! Организм реагирует на чужеродные белки — это и есть аллергия.

Аллергия может быть скрытой, то есть внешне она никак не проявляется, но внутри организма идёт «война». Кормящая мама может не знать об этом. Состав её крови изменился, а вместе с кровью изменилось и молоко.

Чужеродные белки не проходят через фильтр молочных желез, зато в молоко проходят иммуноглобулины — эти вещества помогают бороться с чужеродными белками.

С материнским молоком в организм ребёнка попадает ударная доза иммуглобулинов, которые стимулируют иммунный ответ малыша, переходящий в общий воспалительный ответ. У ребёнка проявляются симптомы аллергии. Это могут быть колики, вздутие живота, покраснение кожи и другие симптомы.

Механизм понятен? Аллергия у ребёнка не на пищу матери! Аллергия у него появляется из-за проблем в материнском организме. Проблемы мамы первичны. У неё нарушено пищеварение, её кишечник не справляется с расщеплением пищи.

Значит, кормящая мать должна наладить своё пищеварение, а не просто отказаться от каких-то продуктов!
Всё, что хорошо усваивается у кормящей матери, не навредит и малышу.

Мать не должна употреблять только те продукты, которые вызывают проблемы у неё самой.

Как улучшить пищеварение кормящей маме

Для улучшения пищеварения полезно есть натуральный домашний йогурт. Веганы, не пугайтесь! Можно готовить веганский йогурт.

Главное в йогурте — полезные бактерии, а в качестве основы используется соевое, кокосовое или ореховое молоко. Отлично подходит для приготовления веганского йогурта миндальное молоко.

Принцип приготовления такой же, как для обычного йогурта.
Уже через пару недель ежедневного употребления домашнего йогурта пищеварение значительно улучшается.

Гормональная сыпь у ребёнка на грудном вскармливании

Многие малыши покрываются сыпью приблизительно через три недели после рождения. Сыпь выглядит как мелкие красноватые прыщики с белой головкой. Не пугайтесь! Это не пищевая аллергия.

Это гормональная сыпь, которая никак не связана с вашим питанием. В народе говорят «ребёнок цветёт». Гормональная сыпь — это внешняя реакция организма ребёнка на процесс избавления от материнских гормонов, полученных в утробе.

Лечить малыша от этой сыпи не требуется, она пройдёт сама через месяц-полтора.

Личный опыт: вегетарианство и грудное вскармливание

Я вегетарианка около десяти лет.
На момент написания этой статьи (август 2012 г) я кормлю грудью 3 года 3 месяца без перерыва. Из них 10 месяцев кормлю тандемом (одновременно) двоих детей.

Каждый из моих детей почти до 6 месяцев находился исключительно на грудном вскармливании, то есть без докармливаний, допаиваний и прикорма.Вес, рост и развитие моих детей соответвует нормам.

Моё здоровье тоже в порядке.

Как раз в начале месяца я проходила водительскую медкомиссию — обошла кучу врачей и сдала анализы. Все показатели в норме.

За весь период ГВ я никогда не ограничивала свой рацион, и у детей не было реакций на моё молоко. Питаюсь сезонными овощами и фруктами, зеленью, ягодами, крупами, злаками, орехами и семечками, бобовыми, грибами, дополняю рацион различными растительными маслами и кисломолочными продуктами, травяными чаями (крапива, ройбуш, мате и др). В умеренных количествах ем шоколад и другие сладости.

Елена Тарасова.

Вы можете скачать брошюры ВОЗ о питании детей и кормящих матерей бесплатно:

Учебный курс ВОЗ «Здоровая пища и питание женщин и их семей»

Кормление и питание грудных детей и детей раннего возраста

Источник: http://perfectfood.ru/posobie-nachinayushhego-vegetarianca/vegetarianstvo-i-grudnoe-vskarmlivanie/

Питание кормящей мамы, питание кормящей вегетарианки

Вегетарианское питание при грудном вскармливании

Правильное питание для кормящей мамы — это прежде всего залог собственного крепкого здоровья, ведь ей предстоит кормить малыша как минимум бдижайшие два года. Поэтому совершенно очевидно, что нынешняя тенденция соблюдения жесткой диеты в первые недели грудного вскармливания не совсем верна.

Мама быстро худеет, жировые депо, из которых «готовится» молочко истощаются, энергетические запасы тают, а витамины получать практически неоткуда. Вот и получается — малышу всего месяц, а мама уже стройная как березка, притом, что худеть ей нужно постепенно, теряя в весе не более 450 г. в неделю.

Особенно странно это выглядит летом — вокруг изобилие овощей и фруктов, а женщина «сидит» на строжайшей диете, предписанной в роддоме.

Очень важно, чтобы рацион кормилицы был достаточным, качественным и разнообразным. Есть можно и нужно все, что и во время беременности, так как малыш, узнав о пищевых пристрастиях мамы внутри нее, легко справляется с ними после родов.

Ошибочно мнение тех, кто считает, что продукты, которые попадают в мамин организм, попадают и в молоко. Этого не может быть хотя бы потому, что грудное молочко синтезируется из лимфы и крови, а никак не из производных маминого желудка.

Его состав биологически запрограммирован, устойчив и неизменен у всех женщин, даже при условии, что качество и количество потребляемой ими пищи сильно различается.

Однако не забывайте и том, что сейчас у мамы и малыша общая микрофлора и если, скажем, маме «не пошел» салатик из белокочанной капусты, то проблемы с желудочно-кишечным трактом, к сожалению, будут одни на двоих.

Учимся правильно есть

Итак, мы  разобрались, что пока мамино молочко — единственный источник питания для крохи, с диетами точно следует повременить. Однако, напомню: не следует впадать и в другую крайность — начинать есть за двоих. От переедания молока больше или лучше не будет — это опасное заблуждение.

По данным ВОЗ, молочная мама должна кушать столько же, сколько и до беременности, плюс дополнительный легкий ужин.

Пусть это будут частые, небольшие порции, допустим, три основных приема пищи, а в промежутках чай и бутербродики, например, с сыром, колбаской или сельдью — в разумных пределах опять же.

За счет фрешей, свежих овощей и фруктов обогощайтесь натуральными витаминами, а зимой варите компоты из летних запасов.

Делая покупки в магазинах и маркетах, обязательно внимательно читайте этикетки и изучайте состав продуктов. Так бывает, что иногда с виду совершенно безобидный йогурт может содержать опасные для вас и малыша косерванты и красители.

При выборе овощей и фруктов предпочтение отдавайте только сезонным продуктам. Если помидору природой не положено зимой быть спелым, то как бы упрямо он не просился с полки в тележку — спокойно проходите мимо. «Несезонки», как правило, содержат нитрады и пестициды, прямиком попадающие в молоко, и доставляющие затем малышу одни беспокойства.

Не особенно увлекайтесь и поливитаминами. Постоянное употребление таких препаратов вначале приводит к резкой концентрации их в организме, а потом такому же резкому снижению их до очень низкого уровня.

Выходить из такого неприятного, критического состояния долго и тяжело и совсем не полезно для кормящей мамы.

Но если все-таки решили принимать таблетированные витамины — пейте их небольшими курсами, с перерывом на две недели.

Учимся правильно пить

Для увеличения лактации не нужно потреблять много жидкости — количество молока от этого никак не изменится. Не стоит также пить просто так и специальные чаи — это вызывает привыкание. А настоятельно рекомендуемый бабушками чай с молоком, мало того, что вообще не является молокогонным, может и вовсе спровоцировать аллергию.

Для того, чтобы молочка всегда хватало, практикуйте с малышом длительные кормления и чаще прикладывайте кроху к груди. А пить нужно только для того, чтобы утолить жажду — кормящей маме ни в коем случае нельзя ее испытывать. Для этого отлично подойдет простая чистая вода. Сколько ее нужно — каждая женщина решит индивидуально, исходя из личных потребностей своего организма.

В среднем, это составляет приблизительно около 2,5-3 литров жидкости в сутки. Однако, даже если мама «водохлеб», ее суточная норма все равно не должна превышать, в общей сложности, более 5 литров. Кроме воды еще можно пить соки и морсы, а в зимне-весенний  период очень полезен отвар из сухофруктов и плодов шиповника.

Если любите и хорошо усваиваете молоко — пейте на здоровье! В противном случае, его можно заменить на кефир или ряженку.

Правда о жирности молока

По данным ВОЗ оказывается, что жирность грудного молока больше зависит от сезонных или суточных периодов, чем от того, насколько калорийную пищу предпочитает мама.

Процент жирности также изменяется и во время кормления. Если ребенок сосет одну грудь более получаса, он получает много заднего, самого жирного молочка.

Поэтому, если хотите, чтобы крохе доставалось необходимое количество жиров — не предлагайте ему в одно кормление обе груди.

Урок экзотики

Во избежание нежелательных аллергических реакций, старайтесь поменьше употреблять не свойственную нашему региону экзотику типа папайи, маракуйи, ананасов и т.д. То же касается и разного рода кулинарных изысков, привычных, скажем, для тех, кто живет где-нибудь на Экваторе или в Китае.

Ведь каждый народ, проживая на какой-то определенной, своей территории, питается именно той пищей, которую тут же и добывает. Потому-то разнообразная «народная кухня» — это не что иное, как  генетически запрограмированный за многие тысячелетия уникальный образец территориальных акцентов и традиций отдельно взятой культуры.

Вливание каких-либо новых веяний — это всегда стресс для организма, экстремальное состояние, последствия которого могут быть совершенно неожиданными. Поэтому во время кормления грудью, а еще лучше с самого первого дня беременности, отдавайте предпочтение тому способу питания, которого придерживались наши деды и прадеды.

Не следуйте веяниям моды и не превращайте организм, свой и крохин, в «полигон» для опробования новых экзотических блюд.

Урок пряности

Внутри мамочки малыш с 3-4 месяцев учится различать вкусы. Заглатывая амниотическую жидкость, он чувствует кислое, сладкое, горькое или соленое. Так, постепенно, крохин желудочно-кишечный тракт подготавливается к восприятию разнообразных вкусов после рождения.

Таким образом, едва появившись на свет, новорожденный уже настроен на то, что мамино молочко не будет одинаковым на вкус. Так что, милые мамы, не стоит переживать, что ваше молоко вдруг станет горьким, если вы поедите чеснока или лука. По исследованиям английских ученых выяснилось — чем чаще мама ест чеснок, тем чаще кроха прикладывается к груди.

Также, но без фанатизма, а лишь для придания блюдам аппетитного аромата, в приготовлении пищи можно использовать различные специи.

Аллергия и лактация

К сожалению, от этого неприятного заболевания никакой страховки еще не придумано. Особенно это касается тех деток, в чьих семьях уже есть аллергики и малышей, впервые попробовавшим в роддоме искусственную смесь.

Достаточно всего одного докорма в первые дни, чтобы «попасть» в группу риска, поэтому будущим мамам важно предпринять все возможное и сделать так, чтобы их малышей в медицинском заведении не докармливали смесью ни в первые дни, ни позже.

Снизить вероятность нежелательных реакций, маме поможет пищевой дневник, в котором она будет датировано прописывать, что и когда она ела. Особенно это касается продуктов-аллергенов. После их употребления необходимо в течение суток внимательно понаблюдать за малышом.

И если за это время у него проявилась аллергическая реакция, чаще всего в виде диатеза, продукт-«провокатор» есть больше не стоит. Иногда аллергические реакции вызывает не сам продукт, а различные пищевые добавки — красители, ароматизаторы, эмульгаторы и т. п. Кроме того, у некоторых деток пищевая аллергия осложняется аллергическими реакциями другого типа, например на пыльцу, шерсть и т. д.

К аллергенам относятся:

  • белковые продукты — молоко и его производные, яйца, мясо птицы, рыба, бобовые
  • цитрусовые — мандарин, апельсин, грейпфрут, лимон
  • ягоды — малина, клубника, облепиха, гранат
  • а также мед, орехи, шоколад, кофе и какао

Вегетарианство и лактация

Потребление продуктов растительного происхождения — вегетарианство давно составляет основу рациона многих людей. Строгие вегетарианки совсем не едят мяса, молочных продуктов и яиц. В следствие этого, их организм может испытывать колоссальный недостаток таких витаминов, как В2, В12, А и D.

А раз их недостает в организме матери, значит, их будет недоставать в грудном молоке, и, естественно, в организме малыша. Так, например, нехватка витамина В12 у крохи может вызвать потерю аппетита, регресс в моторном развитии, атрофию мускулов, рвоту и т. д.

Поэтому, если мама — строгая вегетарианка, ей придется употреблять этот витамин дополнительно, и возможно, что и ребенку он тоже будет показан.

Кормящая мама-вегетарианка, не употребляющая молочные продукты, во избежание дефицита кальция, обязательно должна разнообразить свое меню семенами кунжута, капустой брокколи и миндалем.

Хотя мне думается, что на время кормления грудью, маме все же стоит перевоплотиться либо в лактовегетарианку и начать есть не только растительные, но и молочные продукты, либо в лактоововегетарианку — добавить в список еще и яйца.

Однако, несмотря на некоторые недостатки вегетарианства, именно из-за отсутствия в рационе животных жиров — накопителей концерогенов, грудное молоко таких мам считается более экологичным.

Так что ищите золотую середину и будьте здоровы!

Чтобы молочко было питательным, выбираем только богатые витаминами продукты:

  •  Кефир, простокваша, творог, сметана и сливки — отличные источники кальция.
  • В ржаном хлебе, яичных желтках, говядине, субпродуктах (печень, язык), а также рыбе и яблоках много фосфора и железа.
  • Крупяные каши, хлеб грубого помола, орехи, яйца, чернослив и бобовые — кладезь магния и витаминов группы В.
  • Сливочное и растительные масла (подсолнечное, оливковое, кукурузное) помогут восполнить запасы жира.
  • Мед, варенье, сладкие компоты и кондитерские изделия содержат глюкозу – необходимы кормящей маме, чтобы восполнять запасы глюкозы.
  • Свежие овощи, фрукты и ягоды просто бесценные «поставщики» аскорбиновой  пантотеновой кислот, каротина, фолацина и др.

Источник: https://www.baby.ru/blogs/post/4928227-4239668/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.